果蔬气调包装机在食品行业内广泛使用市场机遇与挑战并存。国内气调包装机技术资料颇多，但技术落后，且偏重于理论，实用性不强。

真空快速冷却机原理在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，蒸发热是2256.69KJ/Kg；而当压力降低到613Pa时，水的沸点是0℃，蒸发热为2499.52KJ/Kg，随着压力的降低，水的沸点温度也降低，蒸发单位质量水所消耗的热量反而有所增加。

盒饭气调包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。

冷鲜肉气调包装机是针对冷鲜肉、熟食品等专门推出的一款盒式气调保鲜包装机，这种包装的基本原理是用高阻隔材料将食品与外界的空气隔绝，托盘内充入混合气体使所包装的食品长时间保持原有的风味和外观，并抑制各种细菌与微生物的滋生。

锁鲜装包装机是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术，它采用CO、N、O等保护性混合气体置换包装内的空气， 利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。

牛羊肉气调包装机适用于小型食品加工企业与门店、超市等牛羊肉等的气调保鲜和托盘封口包装。

净菜气调包装机大幅延长蔬菜保鲜期：随着大中城市生活节奏的加快，近几年涌现出很多中央厨房，他们负责加工半成品菜或成品菜肴，其中半成品菜即是净菜-经挑拣、洗切加工后，一般采用净菜气调包装机对其进行锁鲜包装，然后通过冷链配送至各餐饮加工点。

连续气调包装机适合各式食品盒式包装，自动充气、封口包装、分切、包装成品排出等步骤。可完成复合包装膜、普通包装膜、防雾包装膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。