氮气锁鲜包装机的作用、特点以及功能说明
时间:2018-11-10 浏览:597
<strong>氮气锁鲜包装机的作用:</strong><br />
氮气是理想的惰性气体,在食品包装中有特有功效:不与食品起化学反应与不被食品吸收,能减少包装内的含氧量,极大地抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖,减缓食品的氧化变质及腐变,从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团,保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。目前充氮包装正快速取代传统的真空包装,已应用于油炸薯片及薯条、油烹调食品等。受到消费者特别是儿童、青年的喜爱,充氮包装可望应用于更多的食品包装。<br />
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<strong>氮气锁鲜包装机特点:</strong><br />
这种方式优点是工艺简单、降氧设备成本低,适合在经济不发达地区普遍推广。但MA贮藏对气体成分无法作到精确调控,降氧速度缓慢,保鲜效果有限。同时,此法对管理要求高,容易出现O2过低或CO2过高造成的呼吸失调情况,危及农产品贮藏安全。<br />
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<strong>氮气锁鲜包装机主要功能:</strong><br />
1、主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洗。<br />
2、封口压力、温度和时间等参数可以精确控制,确保产品封口达到理想效果。<br />
3、光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整。<br />
4、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。<br />
5、适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体、充气、封口包装、分切,包装成品排出等步骤。<br />
6、可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。<br />
7、伺服电机驱动,由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,精确灵活,故障率低。<br />